jela a la carte

Hladna predjela

Capreze

Grčka salata

Povrće marinirano u acetu balsamicu i medu s mozzarelom

Koktel od gambera

Carpaccio od bifteka mariniran domaćom medicom

Juhe

Juha Beebop (pojačano krepka teleća juha obogačena crnim tartufom s okruglicama od sjemenki i meda)

Tjestenine i rižota

Špageti pomidoro obogačeni sušenim rajčicama i svježim bosiljkom

Špageti a la chef

Tagliatelle a la pesto genovese s pinjolama

Tagliatelle verde s kozicama i rikolom

Njoke u umaku od kozica i kopra

Rižoto od cvjetastog povrća

Rižoto od sipe

Rižoto “Šumsko meso”

Specijaliteti restorana Beebop

Pileća rolada obložena medom punjena tikvicama i slaninom u voćnom curryu

Svinjski file u jagnjećoj maramici na podlozi od orašastog povrća

Svinjski file punjen suhim šljivama s širokim rezancima

Juneći ramstek punjen pršutom i feta sirom na pirjanom crvenom radiću obogačenim bučinim uljem

Juneći turnedo omotan pancetom na redukciji starog octa i domaće medene rakije s fužima

Mesna jela

...kakva poželite!

Dodaci za mesna jela

Jaje, kruna od slanine, korica od začinskog bilja, korica od meda...

Umaci

Od gljiva, crnog vina,gorgonzole, pršuta i kadulje, od zelenog papra, ciganski, od tartufa...

Salate

sezonska salata

pečena paprika

šopska salata

rikola

Deserti

dnevni kolač

palačinke s sladoledom i medom

Sirevi

paški sir

plemeniti sirevi

grana padano s medom

! !Svakako probajte našu medicu ! !

Svakako probajte: